El "original" Acevichado en Edo Sushi-Quito

Edo Sushi Bar - Quito Delicioso!!!

Al fín entre a almorzar, en el renombrado Edo Sushi Bar que en Misturas 2015 (la mayor feria gastronómica de latinoamérica y la tercera del mundo) anunciaban como el mejor Sushi Bar de Perú.

Mi ciudad, Quito tiene mucha sitios sushi, cada uno con distintas preparaciones, con distintas sonrisas, el mar parece guardarse en congeladores de algunos, y en otros de distinta manera. Considero que el saberse creador de una cocina cuyo mayor acto es preparar productos marítimos es un lujo, sale rico cuando te sientes bien y cocinas alegremente.

En EDO, hoy sentí a Lima, a Misturas, a Zorritos y Huanchaco muchos sabores. Los recuerdos dicen; que tienen un sabor distinto entre cada uno, acá muchos en la mesa, el recuerdo de las playas que a mi paso deje entre trips gastronómicos para conocer, apreciar y disfrutar Perú.

Lo recomiendo con todas sus letras, me ha sacado una sonrisa, me ha dejado con el corazón contento y la barriga llena, como decimos acá.

Deleite para el comensal; vaya al Edo disfrute tiene un ambiente agradable, luz en un sitio, una amplia terraza, música suave, pida un acevichado de los maki roll, pida la trilogía. Hummm, delicioso (pretendo volver con mas amigos amantes de lo nikkei)

No olvide los camarones tempura con salsa de maracuyá, por el momento creo que he llegado al cielo de la mistura de sabores (valga la redundancia) en Edo.

Volveré, se los aseguro, que me faltó un buen chilcano y muchos platillos por probar...

Recomendado 100%

Precio: Moderado $$

Calidad: Excelente

www.edosushibar.com/quitoecuador.html

Alberto Mena E13-54 y Gonzáles Suárez, EC170107, Quito.

Telf: +593 2-254-0124

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